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Barra alargada, ancha en el centro y estrecha hacia las puntas.

Es un pan con cuerpo, con consistencia, que cuando lo presionamos desprende el olor ligeramente ácido de la masa madre. Con muy buena durabilidad y con un sabor y textura que nos hablan de un pan con carácter, de calidad y con muchas utilidades.

Hecho en horno de piedra, 100% natural y sin aditivos artificiales.

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